つくば歓迎会・送別会特集！

宴会プラン

4,000円～7,000円
　　例(5,000円)：前菜・手作り胡麻豆腐・焼き物・刺身・茶碗蒸し・揚げ物・にぎり・デザート

内容は宴会のご予算や食べたい物によりご相談に乗らせていただきます。春が旬の海産物もふんだんに使用してお出しします。まずはお問い合わせください。

幹事さん大助かり！ポッキリ飲み放題プランもご相談ください。

その他お食事、お飲み物等、苦手なものはお気軽にお申し付け下さい

日常を忘れたひと時を

ほんの少し市街地をはずれたところに、「波一」はあります。

細いわき道の先にひっそりと佇み、ぼんやりと照明に照らされる幻想的な空間です。日常を忘れたひと時をお楽しみください。

「波一」のこだわり

すしにとって素材は命。魚は築地、地元市場、産地よりこだわった食材を毎日厳選し直送しています。

まぐろは天然の本まぐろを使用。時期とタイミングが合えば希少価値の高い活イカ等も入荷いたします。

そして、ネタと同時に大切なシャリ（お米）。

シャリには選び抜かれた北条米を使用し、ネタとなる食材を引き立てます。ネタとシャリの最高のコラボレーションをお楽しみください。

素晴らしい素材が活きるのは、職人の腕があってこそ。

洗練された技術を持つ職人が食材から最高の味を引き出した料理をご提供いたします。

うまいすしに、うまい酒

「波一」では日本酒、焼酎、地酒など全国の銘酒を取り揃えています。

選び抜かれた酒は自身は主張せず、あくまでも脇役となり魚介類の旨味を増大させます。最高のすしと最高の酒をご堪能下さい。

コースのご予約では飲み放題プランもご用意いたしております。

酒の肴は、魚・肉・和・洋問わずご用意いたしております。その日の旬が生かされた日替わりのお品もあわせてご堪能ください。

店内の水槽には活アワビやサザエ等も泳いでおりますので、ご希望のものを調理することも可能です。

春は山菜がおすすめ、お肉もこだわっています

春は山菜がおいしくなる季節です。「波一」では旬の山菜を贅沢に取り入れた料理をご用意しています。春の香りを感じるお料理をお楽しみください。

「波一」はお肉にも妥協を許しません。牛肉には常陸牛を使用しますが、肉の赤身と脂身のバランスを見極め、「和」の料理に合うものだけを仕入れています。ブランドだけがお肉の価値ではありません。頂点の味が引き出された常陸牛を味わってください。

お一人様から多人数ご宴会まで

カウンター、個室、掘りごたつ、座敷と多数のお席をご用意していますので、宴のシーンに合わせてご利用ください。個室は最大24名様までご利用いただけます。

お花見にお弁当はいかが？

「波一」ではお弁当のご予約も受け付けております。春のお花見やハイキングにピッタリのお弁当をご用意いたします。お花見をしながらの歓迎会なども風情があって良いのではないでしょうか。

料理の内容、量、ご予算など柔軟に対応できますので、まずはお気軽にご相談ください。

お得情報

以下のいずれかサービス！
・小鉢一品サービス(コース4名様以上)
・ボトル1本サービス(コース8名様以上)
・デザートサービス(ランチ)
・茶碗蒸しサービス(ディナー)

※ご予約の際には必ず「つくばちゃんねるを見た」とお伝えください
　　(つくばちゃんねるを見たことが割引の条件になります)
※他の特典、割引等との併用はできません
※2009年4月30日まで有効